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***食品中的人参皂甙的检测

发布时间:2015-09-08 00:29:41        

将试样中的人参皂甙溶解、提取,经净化处理后,使用梯度洗脱反相***液相色谱进行分离,紫外检测器(UV)检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量,适用于***食品中人参皂甙Re、Rg1、Rb1、Rc、Rb2、Rd的同时定量分析。

     检测所需仪器设备

***液相色谱仪:双高压输液泵,附紫外检测器。

超声波清洗器。

离心机。

水浴锅。

液相色谱参考条件

色谱柱:反相C18柱, 4.6 x 250 mm,5μm

紫外检测器:检测波长 203nm

梯度淋洗条件:

 

***液相色谱法测定***食品中的人参皂甙

 柱温:35°C 5.3.2 色谱分析

测定方法:

标准曲线的制备

将混合标准系列溶液均取5μL进HPLC分析,用峰面积对浓度作各皂甙的标准回归曲线。试样测定

 取5μL试样净化液进***液相色谱分析,以***保留时间定性,用峰面积通过各皂甙的标准曲线定量计算试样中人参皂甙Re、Rg1、Rb1、Rc、Rb2、Rd的含量。


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